MESTIERI CHE SCOMPAIONO
A quanto pare, una delle ultime tonnare siciliane quest'anno ha toppato: niente mattanza. In passato questa attività, che è finanziata dalla Regione in conto spese folkloristiche, era saltata per mancanza di tonni. Quest'anno no: i tonni c'erano, ma il nuovo rais ha sbagliato a piazzare le reti, e i tonni l'hanno scampata. Una buona notizia per gli animalisti ma anche, a ben guardare, la conferma di una cattiva notizia per tutti noi: in questo paese nessuno sa fare più il proprio mestiere. I camerieri non sanno servire a tavola, i centralinisti non sanno ricevere le telefonate, gli asfaltatori non sanno asfaltare le strade. In fondo, perché i tonnaroti dovrebbero saper piazzare le reti? (La foto è di Fabio Gambina)
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Roberto Alajmo | 27/06/2008
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